BRITTANY'S Food Laboratoire de préparation de recettes de poissons à Quimper

Présentation

Un peu d'histoire...


BRITTAN'YS FGOOD QUIMPER

Par le passé, le fondateur de l'entreprise familiale, Noel LARZUL avait obtenu le ler prix
de la REVUE Scientifique et Industrielle de la ville de PARIS en 1907 pour des escargots en boîtes.

Nous sommes la quatrième génération de fabricants de conserves, notre Société était CAPITAINE COOK.

Dans le sillon tracé par notre ancêtre, nous poursuivons depuis toujours cet esprit de créativité et d'excellence.

Distinctions


Par ailleurs, nous avons été bénéficiaires de nombreuses distinctions aux concours successifs du SIAL, organisés par l'APRIA :

Prix des COLLECTIVITES : Fumets de poisson et de langoustines.

Prix de l'INNOVATION : Feuilletés de fruits de mer - Surgelés.

Prix de l'ELABORATION : Thon germon accompagné de champignons sauce mayonnaise.

Prix de la QUALITE : Endives en gratin.
Cette distinction ayant été remise à Anne PEAN-LARZUL par le Président Jacques CHIRAC, alors ministre de l'Agriculture.

Par ailleurs, nous avons mis au point une technologie spécifique pour les endives précuites surgelées; matériel ayant été expérimenté industriellement avec succès.